各市州农业农村局，厅机关相关处室、厅直有关单位：

2026年1月至2月，我厅组织开展了全省农产品质量安全第一次例行监测，由省农产品质量检验检测中心、省兽药饲料监察所、农业农村部渔业产品质量检验测试中心（长沙）承担监测任务，监测蔬菜、水果、畜禽产品、水产品共1371批次，合格1356批次，总体合格率98.9%，比去年同期上升0.6个百分点。现将监测结果通报如下：

蔬菜：在长沙市、岳阳市、永州市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西州7个市州的70个生产主体、24个市场、4辆运输车抽取样品560批次，监测甲胺磷等80种农药残留，有550批样品所检项目合格，合格率为98.2%，比去年同期下降0.7个百分点。其中，岳阳市、永州市合格率均为100%；益阳市、湘西州合格率为98.8%；长沙市合格率为97.5%；怀化市、娄底市合格率为96.3%（见附件1）。本次监测豇豆、芹菜、辣椒样品分别为3批次、25批次、16批次，总体合格率为97.7%，有1批次辣椒样品检出常规农药啶虫脒超标。

水果：在长沙市、岳阳市、永州市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西州7个市州的35个生产主体、14个市场（专卖店）抽取样品140批次，监测甲胺磷等80种农药残留，有139批样品所检项目合格，合格率为99.3%，与去年同期持平。其中，长沙市、岳阳市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西州合格率均为100%，永州市合格率为95.0%（见附件2）。

畜禽产品：在湘潭市、岳阳市、郴州市、娄底市4个市的50个养殖场、20个屠宰场和66个市场抽取样品321批次，监测磺胺、氟喹诺酮等39种参数，所有样品所检项目合格，合格率为100%，比去年同期上升0.4个百分点（见附件3）。本次监测鸡蛋样品133批次，合格率为100%。

水产品：在长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、常德市、邵阳市、张家界市7个市的66个养殖场、19个市场、5个暂养池抽取18种水产品350批次，监测氯霉素、孔雀石绿等34种参数，有346批次样品所检项目合格，合格率为98.9%，比去年同期上升2.9个百分点。其中，长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、常德市、张家界市合格率均为100%，邵阳市合格率为92.0%（见附件4）。本次监测牛蛙、黄鳝、甲鱼、鳊鱼样品分别为2批次、7批次、6批次、34批次，总合格率为97.1%，有1批次鳊鱼检出常规药物恩诺沙星超标。

本次例行监测发现的主要问题：一是禁限停用药物仍有检出且超标。超标的10批次蔬菜样品中，5批次检出禁限用农药甲拌磷、毒死蜱超标，且有3批次来自种植环节。二是检出少数常规农兽药残留超标。蔬菜中主要是倍硫磷、啶虫脒、吡虫啉、咪鲜胺；水果为橙中的联苯菊酯；水产品中主要是恩诺沙星。三是重点治理品种中检出部分药残频次较高。豇豆中检出常规农药12种，主要有吡唑醚菌酯、联苯菊酯；芹菜中检出常规农药22种，主要有烯酰吗啉、苯醚甲环唑、腐霉利；辣椒中检出限用农药毒死蜱和常规农药21种，主要有烯酰吗啉、噻虫嗪、啶虫脒；鸡蛋中主要检出产蛋期不得使用药物氟苯尼考、恩诺沙星；水产品中主要检出常规药物恩诺沙星等。

各级农业农村部门要举一反三，以8个重点治理品种为重点，深入推进药残超标攻坚治理，加强药物使用监管和培训指导，加大日常巡查和监测力度，及时发现并解决突出问题。各地针对生产环节的不合格产品，迅速组织处置和监督抽查，同时，及时将市场环节不合格产品信息通报市场监管部门，加强协同联动和跟进处置，强化承诺达标合格证在产地准出与市场准入的衔接，确保上市农产品质量安全。相关市州调查处置情况请于3月20日前报送厅农产品质量安全监管处。联系人：杨韶红，电话：0731-88866185。

附件：1.各市州第一次例行监测蔬菜合格率情况表

      2.各市州第一次例行监测水果合格率情况表

      3.各市州第一次例行监测畜禽产品合格率情况表

      4.各市州第一次例行监测水产品合格率情况表

      5.第一次部省例行监测不合格产品清单

6.重点品类农产品监测情况表

湖南省农业农村厅办公室

2026年3月5日