冷水滩强抓食品安全监管

湖南省农业农村厅时间： 2013-01-18 00:00 【字体：大中小】

为抓好全区肉食水产品质量安全监督管理工作，确保人民群众“菜篮子”安全，1月15—16日，市、区畜牧水产局邀请市电视台记者一道，对冷水滩区动物及动物产品养殖、屠宰、加工、储藏、销售各环节开展了突击检查。检查组检查了饲料兽药经营店、生猪和家禽养殖场、牲畜定点屠宰场、交易市场和超市，宣传《动物防疫法》和《食品安全法》，仔细查看了饲料、兽药经营和使用情况，养殖、屠宰、销售台账建立情况，以及检疫监督查验情况，并随机对部分养殖场进行了“瘦肉精”抽样快速检测。

冷水滩区畜牧水产局对食品安全监管一向坚持平时巡查和突击检查相结合的工作方法，严格工作责任和纪律，严格对养殖、屠宰、加工、仓储、交易市场的监管，确保违禁投入品不进入、不使用，确保病害动物产品不上市流通、不进入餐桌，确保人民群众的食肉安全。