在古丈看全省制茶高手拼技艺!比茶香!
——2026湖南省农业行业职业技能竞赛三项茶赛启幕
八月古丈,金风送爽。8月20日上午,湘西土家族苗族自治州古丈县正山堂・古丈红数字化工厂内茶香氤氲、掌声阵阵,2026年湖南省农业行业职业技能竞赛——茶叶精制工、茶艺师、茶叶拼配师大赛在此拉开帷幕。省政协副主席、民盟省委会主委、省茶叶产业链链长何寄华出席活动并宣布开幕。
本次大赛由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办,赛事设置茶叶精制工、茶艺师、茶叶拼配师三大职业赛项。启动仪式现场,中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华为大赛送上视频寄语,鼓励广大湘茶匠人深耕制茶技艺,夯实湖南茶产业人才根基;省农业农村厅党组成员、副厅长龚昕在致辞中表示,打造一支高素质专业化湘茶技能人才队伍,是破解产业发展瓶颈、驱动湘茶高质量发展的核心抓手;省茶叶学会理事长、湖南农大教授肖文军现场宣读竞赛规则,明确赛场纪律与评判标准。

由省茶叶学会、古丈县人民政府承办的茶叶精制工大赛于8月19日至21日举行,全省共40余名参赛选手齐聚茶乡古丈,以技能为媒、以茶会友,展开湘茶匠人的技艺交锋。竞赛采取理论闭卷考试加现场实操考核相结合的方式,理论知识占总成绩15%,现场技能操作占85%。实操考核涵盖摊放、杀青、揉捻、干燥、精制、拼配等全流程,同时对成品茶得率、水分、感官品质进行综合审评,全方位检验选手综合制茶实操能力。

“制茶是手上的功夫,更是心的修行。能够来到茶乡古丈,和全省同行同台切磋,对我来说既是考验,更是难得的学习机会。我希望把自己多年积累的加工技艺充分展示出来,也多向各地高手取经,回去之后把学到的新技术运用到实际生产当中。”参赛选手洪招说。
大赛设置个人、团体等多个奖项,按评定比例产生一、二、三等奖,同步表彰优秀裁判员、优秀组织单位等。综合成绩优异的选手,可依照相关政策晋升职业技能等级,表现突出者,将被选拔组建湖南代表队参加全国决赛。
一叶好茶,始于匠心,成于技能。近年来,我省持续深耕茶产业,深挖茶文化内涵,不断完善全产业链建设,推动传统制茶技艺与现代科学技术深度融合,通过“以赛育才、以赛兴产、以赛塑牌”,推动茶文旅融合发展,打通产销对接渠道,释放茶叶富民增收效能。

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