无公害养殖抬高华容东湖鱼身价

湖南省农业农村厅时间： 2003-09-09 00:00 【字体：大中小】

　　同样的鱼，产自不同的湖泊，价格就是两样！华容东湖出产的鳙鱼（俗称胖头鱼）只因有了无公害绿色食品的背景，引得经销商纷至沓来，九成俏销省外，均价高出市场同类鱼8％。8月底香港与顺德两家鲜活水产公司负责人在此进行两天实地考察后，与湖南东湖渔业公司签订一笔150万公斤鳙鱼的经销协议。该公司董事长张学贵喜滋滋地对笔者说，距捕鱼还有好一段时间，东湖鱼六成就有了买主。

9月1日上午，笔者乘快艇在水面达3万亩的东湖跑了一圈，青山环绕中的一湖碧水实在令人心醉。开船的陈经理在隆隆的马达声中亮着粗大嗓门自豪地介绍：自从有这个湖，50多年来，四周就没有过一家企业、一户农家，连农田也很少，基本上保持了原始的自然风貌，既无工业污染，也无生活污染，又不用打鱼药和消毒，东湖保持了真正的“绿色湖泊”本色，在不下鱼肥的时节，水质可达国家一级标准，捧到口里就能喝。同船的东湖公司总经理王启明告诉记者，自从去年湖南洞庭水殖股份公司对该湖控股经营以来，更加注重湖水生态保护，减少氮铵、磷肥等无机肥使用量，投资100多万元，从桃源县和江西运回大量的鸽粪、鸡粪、鸭粪等有机肥给鱼“补充营养”；同时，该公司还在春季下网围栏，保护水草与湖底栖息生物，以生物方式净化湖水，优化鱼群赖以生存的环境。

“东湖的鱼没有泥腥味，更没有煤油味，吃到口里是甜的！”多年口口相传，声名越播越远，每年鱼刚上岸，就被经销商一抢而空。物以稀为贵，由此，该湖90％的鳙鱼流向广东、广西、重庆、成都、香港及东三省市场。尽管东湖鳙鱼比当地市面上同类鱼零售价每公斤高出0．4元，但仍然大受消费者青睐。大饱了外地消费者口福的东湖鱼，如今华容本地人要吃一次都成了一种难得的享受。