长沙本周起每周公布猪肉质量

湖南省农业农村厅时间： 2003-12-15 00:00 【字体：大中小】

　　为了让老百姓对自己每天购买的肉产品质量做到心中有数，从今天开始，长沙市动物检疫部门将在媒体上逐周公布猪肉产品质量。

质量周报将公布长沙市四个定点屠宰场供应的猪肉瘦肉精含量是否超标准，同时还包括检疫人员每天对猪肉产品各项数据的检疫结果。动物检疫部门表示，一旦发现不合格的猪肉产品，将对其强行实行封存、销毁。

长沙市动物防疫监督站站长尹莉亚：“市场上销售的都是合格产品，公布可以让企业在市场上被淘汰，长期不合格的我们也将采取措施。”

据了解，目前省会长沙对包括猪肉在内的动物产品需求量积大，仅猪肉定点屠宰一项，每年就需要3万吨。长沙动物检疫部门表示，今后周报的范围还将扩大，市场上所有的肉禽类产品的质量状况都将定期在周报公布。