我省整治两节食品市场确保饮食安全

湖南省农业农村厅时间： 2003-12-31 00:00 【字体：大中小】

　　为确保全省人民安全祥和地度过2004年元旦、春节，确保省人大、政协“两会”的顺利召开，省卫生厅决定自现在起至明年1月25日，重拳整治食品市场，在全省开展食品卫生安全月活动。这是日前省卫生厅宣布的。

　　通过近年来的整顿和规范，湖南省食品市场正在朝着规范、守法经营方向发展。但据抽检表明，目前仍然存在不少问题。如大桶饮用水的合格率仅为58％，熟食合格率仅占54．7％。在食品中添加非食品原料或超范围、超剂量添加防腐剂、色素等问题较为突出。有的甚至在红薯粉丝中加入非食品原料吊白块和色素，在酱油中加入“毛发水”。食品中毒和食源性疾病屡有发生。

　　在活动月中，全省各地将进一步加强对粮油及其制品、肉及肉制品、水产品、饮用水、熟食、腊制品及调味品等食品的卫生抽检。重点检查食品加工生产企业、批发零售市场、餐饮服务场所等。卫生部门将与工商、公安等有关部门通力协作，开展食品打假除劣联合行动。长株潭三市将组织开展联手执法检查大行动。对连续3次抽检不合格的产品和严重违规违法生产经营的企业，将在权威媒体进行公示。