一片荒芜的油茶林，几度春风吹过，又泛出生命的绿色，满山遍野充满了活力与希望。

　　2月24日，笔者来到号称“油茶大县”的祁阳县潘市镇基地，只见山峦起伏的层层梯土上，油茶树似绿带飘绕。正在林中锄草的钢铁村村民邓晓明，探出头来打招呼。他负责2000亩油茶林的管理。这是金浩公司委托给他的“差事”，他感到很满意。他说，以前，家里有20亩油茶林，荒的荒了，摘不了几个茶籽，换不了几个钱。如今，自己的油茶山租给了金浩公司，每年领回租费1000元。金浩公司又请他看管油茶林，每月付给他750元工钱。两项收入加起来，使他成了万元户。

　　回首山林分包到户之时，祁阳的油茶林也曾枯木逢春，绿满山野，一个一个的村办榨油厂红火得不得了。然而，好景不长，土法榨油多杂质，色泽乌黑口感差。土茶油卖不起价，农民便不把油茶林当“宝贝”，只有采摘茶籽才上山，平时牛群践踏，杂草丛生。渐渐地，许多山头上的油茶林荒芜了，少数地方甚至砍掉油茶，栽上了果树。

　　油茶长在山区，吸晨风，饮清露，是纯天然的木本油料。以祁阳为中心，湘南分布着250多万亩油茶林，占到全省的60％，而我省的油茶林在全国又占了六成的份额。眼看着50万亩油茶林陷入绝境，祁阳的领导坐不住了，老百姓心里更是着急。

　　1996年，由刘翔浩、刘友家兄弟创建的金浩植物油公司，改土法榨油为精炼茶油，日加工能力达30吨，且生产的茶油无杂质，口感好，深受市场青睐。这给人们呈现出一缕希望的曙光。

　　一个“油茶低改工程”推出来了！由金浩公司每年拿出5％的利润，帮助村民搞油茶低改。林业部门派技术干部进村，举办培训班，每个村培训一批示范户，传授示范芽苗嫁接、劣株换冠、蜜蜂授粉、深挖垦覆、整形修枝等技术。经过5年低改，全县20万亩低产油茶林，平均每亩产茶油从4公斤提高到8．5公斤。仅此一项，每年就为农民增收上千万元。

　　油茶产业发展了，金浩公司也随之壮大。公司从西安粮油学院等高校聘请6位专家攻关，已研制出了世界首个茶籽色拉油。他们开发的精炼纯茶油、营养茶油等10多个主打产品，畅销国内外市场。公司年产值达到了1．46亿元，坐上了国内精纯茶油加工的头把交椅。前两年，金浩公司又在毛竹、观音滩两个镇建品改基地，与农民签订合同，从浏阳引种150万蔸油茶树苗，远远近近栽了数十个山头。去年，金浩公司还与潘市镇达成协议，由村集体向村民反租油茶林，公司再从村里统一承租50年，农民每亩年获租金50元；公司就近聘请40个大户作为管理员，月薪750元。在赤一、鲁冲、钢铁、仙人坪等村，金浩公司已建立起统一经营的油茶品改基地2．6万亩。据粗略估算，山林租金、管理大户的工资，加上农民采摘油茶籽的工钱，每年金浩公司付给农民的现金近400万元。

　　油茶林绿了，农民们富了，油茶山流淌着金色的梦想。

[align=center][b]做好“加法”[/b][/align]

　　祁阳油茶荒了又绿，又一次有力地证明，农业要增效，农民要增收，必须做好“加法”的文章，通过农产品加工增值，带动农村经济的发展。

　　农产品已走过了短缺经济的时代，其竞争主要是质量品牌的竞争。对我省来说，粮、棉、油、猪、果、茶等主要农产品生产颇具优势，然而，加工“短腿”已成为发挥比较优势的障碍。如果没有加工支撑，农产品附加值难以提高，品牌做不大，生产势必受影响，即使是优势资源也会“荒芜”。

　　中央一号文件指出，重点发展农产品加工业。各级要把这项工作作为发展农业产业化的重中之重来抓，扶持更多的企业进入农业领域。一个地方加工业发达了，不仅直接带来农产品的增值，而且能提供信息、资金、订单，引领农民更好地闯市场。