6月6日，在安化县冷市镇大桥管区，一袋袋带着泥香的马铃薯正整齐地堆放在公路两旁等待装运。当地村民兴奋地介绍说：“别小看了这些‘土疙瘩’，它们将漂洋过海，全部出口到缅甸。”这是益阳市农业局贯彻落实中央一号文件精神，立足资源优势，发展壮大特色产业，培育农业区域经济新的增长点，增加农民收入的一项战略部署。

　　马铃薯是世界四大粮食作物之一，既是重要的蔬菜、饲料兼用型作物，可加工成冷冻、油炸、脱水型食品，又是应用广泛的轻工业原料，可加工成淀粉、糊精、葡萄糖、酒精、涂料等产品，还有可能成为解决能源危机的主要原料。我市是水稻主产区，常年冬闲田占水田面积的50%左右，利用丘陵岗地和冬闲田种植马铃薯潜力大、优势强。同时，进行水旱轮作，能减少病虫害和地下害虫，有效改善土壤生态条件。随着产业结构的进一步调整，马铃薯产业在种植业中的地位越来越重要，我市马铃薯种植面积、供应总量不断增加，已成为中南五省重要的马铃薯生产基地。目前，马铃薯已成为产地农民现金收入的重要来源，按亩平收入1200元计算，马铃薯收入已占产地农民收入的1/5强。今年湖南省农业厅程海波厅长和何铁林副厅长分别来我市考察，对我市马铃薯产业“十一五规划”予以了高度评价，并将其列入了农业厅特色产业发展支持的议事日程。现在，通过省农科院引进原原种，在安化县辰山建立了1000亩脱毒马铃薯原种繁育场，在桃江县雪峰山等地建立2000亩良种生产基地，可生产马铃薯良种3000吨，保证部分优质种薯的供应。到“十一五”末，全市马铃薯面积发展到60万亩，总产90万吨，产值9亿元，鲜薯加工规模20万吨，形成产值21亿元。

　　目前，益阳市已成为全省唯一的春、秋两季马铃薯生产区，产品远销广东、广西、湖北、香港及东南亚市场，并在长沙马王堆市场、红星市场等众多省内外市场建立了直销窗口，全市有100多名专业经纪人在全国各地营销马铃薯。为进一步发展马铃薯生产，提高马铃薯品质和产量，进一步扩大外销，我市在全省率先成立了“资阳区香铺仑三薯协会”和“益阳市马铃薯协会”，并与湖南农大、湖南省农科院等科研院所建立了合作联系。同时，我省马铃薯行业唯一的一家专业公司—“益阳亚太薯业有限公司”也落户益阳，该公司集良种繁育、商品薯基地建设和加工于一体，预计今年的生产经营规模达1亿元以上。此次外销是今年3月，由安化县冷市镇万顺果业合作社牵头和亚太公司合作，与缅甸粮油进出口公司达成出口协议，由亚太公司无偿供种，按1.2元/公斤保底收购，实行“订单”种植。仅冷市镇400余种植户，3500余亩面积，鲜薯产量就达5300吨，进行分级包装后出口创费可达800余万元，真正将马铃薯这个小疙瘩办成了出口创汇的大产业。