娄底市入秋后肉价见涨

湖南省农业农村厅时间： 2006-08-29 00:00 【字体：大中小】

　　入秋后娄底市生猪销路走俏，猪肉价格上涨。据娄底市价格监测中心监测，8月中旬集市瘦肉均价7.5元/500克，比7月末的7元／500克上涨7.14％，比6月下旬的6.5元／500克上涨15.38%，比上半年最低价6元/500克上涨25%。目前猪肉价格已接近近3年同期平均水平。

　　据了解，近期猪肉价格上涨的主要原因是生猪存栏量骤然减少，市场供应趋紧。上半年，猪肉价格低迷，生猪价格一路下跌，农户饲养积极性受挫，—些养殖户在大量抛售存栏猪后纷纷退出养猪行业或减少补栏数量，因而导致当前生猪存栏量骤然锐减，市场供给趋紧。由于市场猪源不足，屠宰场屠宰量也有所减少，如该市内某肉联加工公司和前段时间比屠宰量每天减少了近 100头。一些屠宰场只好派人到农村收购散养生猪应急。其次是饲养成本居高不下对猪肉价格上升形成支撑。三是外销生猪销路走俏和价格上涨拉动本地市场猪价攀升。进入下半年，在政府和有关部门的努力下，娄底市生猪外销渠道疏通，特别是从6月份开始该市双峰县的“无抗”生猪在广州的销路走俏且价格不菲，前段外销受阻对猪价的影响作用淡化，这既加速加重了本地猪源趋紧的局面，又拉升了本地市场生猪价格。四是立秋后随着天气的逐渐转凉，猪肉的消费量也逐渐增大。根据业内人士分析，今后几个月猪肉价格还会有小幅上升，生猪收购价格将会维持在每公斤2元左右，仔猪价格将会进一步回升。