省府部署食品安全专项整治
省人民政府办公厅近日下发《湖南省2007年度食品放心工程和食品安全专项整治实施方案》，全面部署食品安全专项整治工作，要求以农村和城乡结合部为重点区域，以粮、油、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳及乳制品、米粉、饮料、调味品、保健食品等为重点品种，以重要节假日为重点时段，在全省范围开展一场食品安全专项整治行动，确保百姓饮食安全。
整治重点：一是农村食品安全。建立和完善农村食品“市场流通网”，完善农村食品安全监管网，建立健全食品安全监管协调机制，增强农民食品安全风险意识和维权意识。二是种植养殖环节。强化农产品质量安全例行监测与监督抽查，全面启动农产品市场准入机制。三是食品生产加工环节。加强无证生产加工食品违法行为查处，开展无证食品生产黑窝点的专项整治。推进食品质量安全市场准入制度，健全食品标准、检验检测和认证体系，加强重点食品专项抽查，加强食品添加物质的监管。全面推进食品添加剂使用备案和监督工作，严厉打击使用非食用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。依法查处和严厉打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉的违法犯罪行为。四是食品流通环节。严格规范食品经营行为，积极开展“食品放心示范超市”、“食品放心示范市场”等创建活动。五是餐饮环节。在所有餐饮服务单位、大中专院校食堂、县级中学食堂、乳制品、婴儿配方食品和蜜饯行业全面实施量化分级管理。
整治重点：一是农村食品安全。建立和完善农村食品“市场流通网”，完善农村食品安全监管网，建立健全食品安全监管协调机制，增强农民食品安全风险意识和维权意识。二是种植养殖环节。强化农产品质量安全例行监测与监督抽查，全面启动农产品市场准入机制。三是食品生产加工环节。加强无证生产加工食品违法行为查处，开展无证食品生产黑窝点的专项整治。推进食品质量安全市场准入制度，健全食品标准、检验检测和认证体系，加强重点食品专项抽查，加强食品添加物质的监管。全面推进食品添加剂使用备案和监督工作，严厉打击使用非食用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。依法查处和严厉打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉的违法犯罪行为。四是食品流通环节。严格规范食品经营行为，积极开展“食品放心示范超市”、“食品放心示范市场”等创建活动。五是餐饮环节。在所有餐饮服务单位、大中专院校食堂、县级中学食堂、乳制品、婴儿配方食品和蜜饯行业全面实施量化分级管理。
湘公网安备43010502000522号