宁乡超大绿色有机蔬菜基地，其现代农业的模式在长沙起着示范作用。今年生产的第一批果蔬，早在7月已经上市，比同类品种提前1个月。记者近日来到宁乡县夏铎铺镇采访时看到，在以三桥村为中心的超大绿色有机蔬菜基地，青椒、甜椒、西兰花、礼品小西瓜等时新果蔬在大棚里长势喜人。

　　从土地到餐桌全程无污染控制

超大万亩绿色有机蔬菜基地由福州超大现代农业集团投资建设。该基地规划总面积1万亩，总投资2亿元，分三期完成建设。超大基地去年3月启动建设，仅仅4个月，一期工程1250亩标准钢架大棚便建成投产。记者在大棚里看到一种类似于家用冰箱制冰格的东西，技术人员管它叫机制穴盘；还有一包包堆成小山样的黑土，初看以为是东北黑土，岂料土里乾坤大，是超大集团专门研制的生物有机肥。基地里所有的秧苗，都是在穴盘里育成，然后移栽定栽下地，由这肥沃的“黑土”供养着。地里埋着现代化的滴灌管和地热线，控制水分和温度，保证果蔬“吃得饱、住得暖、长得好”。

超大集团引进和育成了2000多个良种。集团按照“五个统一”实现标准化生产和质量监控，即统一用种、统一用肥、统一用药、统一指导、统一检测，实现了“从土地到餐桌”的全程无污染控制。在每个生产基地，每季种什么、卖到哪，都由集团根据市场变化有明确的指令。产品经过加工配送中心检测、精选、清洗、分装，根据准确的市场信息分析，配送到国内和国际市场。

　　宁乡失地农民成产业工人

宁乡农民的土地被基地租赁后，宁乡县和超大基地随即对农民开展培训，帮助其掌握现代农业基本知识和大棚蔬菜栽培技术，使之成为基地的产业工人。基地负责人陈代义说，目前有300多名失地农民成为基地产业工人。农民原来种田收入低，还要承担自然灾害和市场风险，现在在基地务工拿的是工资，收入高且没有风险。去年，基地每个大棚一季菜的销售收入就到了7000多元，是种水稻收入的5倍多。今年开始，基地的主打产品是满足国际、国内高端市场需要的芦笋和礼品小西瓜，经济效益更高。而农民的增收也是有账可算：光是每亩地300公斤稻谷的租金，就超过了以前种田的纯收入；还有到基地出工的收入，一年每人少则7000元，多的甚至有8000～9000元。这样算起来，比原来种田加外出务工强多了。