为保证蔬菜供应，调控市场菜价，日前，长沙在全市范围内部署迅速抢种速生叶类菜和早秋菜１００００亩，品种包括小白菜、罗卜菜、秋蕹菜、秋莴笋、秋排菜、广心菜、生菜、早芹菜、早芽白、早包菜、早花菜等。预计平均亩产１２００公斤，总产量可达１２００万公斤。从９月上旬开始陆续上市，到中秋、国庆期间，每天可为长沙市场增加叶类菜３０万公斤左右。
　　
　　现状：干旱影响蔬菜生产
　　
　　昨日，记者从市农业局了解到，上半年本市蔬菜生产和供应保持相对平衡，全市蔬菜实际种植面积５０万亩，总产１８．８亿公斤，同比都略有增长。但进入７月份后，持续的高温干旱给蔬菜生产带来了十分不利的影响，最严重的时候，全市蔬菜受旱面积达到２９万亩，绝收面积３．３万亩。蔬菜提前进入“伏缺”期，市场供应青黄不接，蔬菜批发市场交易量减少，加之运输成本上涨，致使蔬菜交易价格出现上涨。
　　
　　马王堆蔬菜批发市场作为湖南最大的蔬菜流通窗口，承担了全市８５％以上蔬菜消费供应，７月份，该市场蔬菜交易量为１亿公斤，日平均不到４００万公斤，同比下降１６．６７％；８月上旬以来，市场蔬菜整体平均价格已超过１．８元／公斤，１４个主要蔬菜品种的价格，今年８月以来和去年同期相比均有较大涨幅。
　　
　　趋势：１０月中下旬菜价回落
　　
　　“考虑到去年蔬菜价格太低，今年蔬菜价格的上涨也是一个理性回归的过程。”市农业局蔬菜流通管理处负责人介绍，针对菜价上涨的情况，农业部门采取了一手发展蔬菜生产，一手确保市场供应的措施：生产方面迅速抢种速生叶类菜，并补贴资金１００万元，主要用于种子、肥料、抗旱灌溉电费等；流通方面积极推动蔬菜产销对接，主动帮助蔬菜生产基地和蔬菜销售市场、龙头企业、超市等建立定点销售关系，并多方组织货源。
　　
　　目前，马王堆蔬菜批发市场交易量已逐渐恢复，８月２８日一天蔬菜交易量已达５２１万公斤，蔬菜价格的涨幅也已出现减缓趋势。但据分析，紧急抢种的１００００亩蔬菜进入市场尚需时日，加之蔬菜“伏缺”期可能延长等因素影响，今后一段时间长沙的蔬菜整体平均价格将继续维持高位运行，市场成交均价可能突破１．９元／公斤，１０月中下旬左右，随着全国性蔬菜基地上市供应量的增加，预计长沙蔬菜价格将逐步回落。