2月15日，全省养殖业工作会议在长沙召开，会议总结了2008年养殖业经济工作，分析了当前养殖业经济形势，对2009年工作进行了全面部署。会上，省畜牧水产局曹英华局长作了工作报告，与会代表就今年工作进行了认真的讨论。全省各市州畜牧水产局局长以及局属有关单位的负责人参加了会议。省畜牧水产局副局长邓为民主持会议。

2008年，全省养殖业成功应对历史罕见的冰冻灾害、生猪价格大幅波动、三鹿婴幼儿奶粉等突发事件, 各级畜牧水产部门认真贯彻落实中央和省委、省政府的决策部署，沉着应对，奋力拼搏，圆满完成了各项任务，养殖业经济持续稳定发展。据初步统计，去年全省肉、蛋、奶总产量分别为781万吨、107万吨、8万吨，同比分别增长10.2%、3.3%、8.2%；水产品产量207万吨，同比增长5.6%；商品饲料产量789万吨，同比增长14.8%。

会议认为，2008年，全省养殖业在困难较多、压力较大的情况下仍然保持了持续发展的好形势，这个成绩来之不易，经验弥足珍贵。主要得益于抓了五个方面的工作：一是认真落实养殖业扶持政策，充分调动养殖者积极性；二是深入开展调查研究，深刻认识养殖业发展基本规律；三是加强生产监测，准确把握养殖业生产发展形势；四是实行重大问题责任制管理，创新行业管理机制；五是完善应急预案，增强应对突发事件处置能力。

会议认为，当前，养殖业经济发展形势总体较好，但是随着国际金融危机快速扩散和蔓延，对养殖业发展的冲击不断显现，保持养殖业持续发展的不确定因素不断增多，养殖业发展面临的挑战不断增大。要深入贯彻落实科学发展观，全面认清养殖业经济发展的阶段特征和历史任务，充分估量养殖业经济面临的困难和挑战，尤其有几个方面的问题值得关注：一是保持畜禽水产品合理价格水平的难度较大；二是保持规模养殖持续较快发展的难度较大；三是保持有效防范质量安全事件的难度较大；四是保持动物疫情形势稳定的难度较大。曹英华要求，对这些问题，各级各部门必须有清醒的认识和充分的估计，切实增强历史使命感，坚定信心，奋发有为，切实采取有效措施，认真做好防范工作，努力实现全省养殖业经济持续健康稳定发展。

会上，曹英华局长在报告中对2009年全省养殖业工作作了全面部署，他要求，要认真贯彻落实中央1号文件和中央、全省农村、农业工作会议精神，以科学发展观为指导，坚持走中国特色养殖业现代化道路，围绕“三个确保、三个增强”，全面推进养殖业发展。一是要坚持科学发展，确保产品有效供给，继续实施“千区万户健康养殖示范工程，重点打造环洞庭湖生态渔业经济圈，培育壮大一批龙头企业；二要突出疫病防控，确保动物疫情稳定，努力实现“确保重大动物疫情稳定，力争有所下降”的目标；三是要强化质量监管，确保产品质量安全，要按照“全程监管、重点监控、及时处置”的原则，把各项监管工作落到实处；四是要促进科技进步，增强产业发展后劲；五是要落实渔政渔民政策，增强资源养护能力；六是搞好监测预警，增强宏观调控能力。