永州市| 祁阳：特色莲藕迎丰收 “水中人参”促增收

湖南省农业农村厅时间： 2025-10-21 15:23 【字体：大中小】

金秋时节，祁阳市下马渡镇的百亩莲藕迎来采收季。当地农户们抓紧晴好天气，采挖、清洗、打包，供应市场。小小的莲藕，正成为带动当地群众增收致富的大产业。

在下马渡镇上福村，采藕人盘精强正拿着高压水枪在藕田里挖藕，农户们则将漂浮在水中的莲藕打捞、冲洗、打包，一派繁忙的丰收景象。盘精强是永州江华人，在祁阳从事采藕工作有十年了，因为技术娴熟深受莲藕大户的信赖，他每天8小时能够采600斤莲藕，而且非常完整，这样高品相的莲藕，价格也自然卖得高。

采藕人盘精强：“高压水枪慢慢地冲过去，但是不要蛮力要巧力，才能冲上一条完整的藕。”

近年来，下马渡镇依托优质水土资源，大力发展莲藕种植产业，通过土地流转和基地务工，形成了集种植、采挖、销售于一体的产业链，莲藕产业不仅鼓了种植户的“钱袋子”，也为当地村民提供了家门口的就业岗位，为乡村振兴注入了源源不断的活力。

莲藕种植户于飞：“这个莲藕是湖南本地的脆藕，叫湖化藕，平均亩产是2500斤左右，我今年种植了120亩，目前卖了将近30亩，基本可以卖到清明节前后。目前市场行情大概3块钱一斤，除了人工成本开支一亩地大概是2000块收入。”

一审：段国华

二审：高柳枝

三审：罗敏

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