上午九点，阳光漫过古岳峰镇的丘陵。株洲千家蛋种养殖专业合作社管理员卢正科开着收鸡蛋的车，稳稳停在红旗村集中收蛋点。

不一会儿，附近的养鸡户陆续提着自家的土鸡蛋赶来。70多岁的刘意华老人放下扁担，从箩筐里提出一个竹篓，掀开盖布，里面是几十枚还带着草屑和余温的土鸡蛋。她用带着本地方言的普通话开心地说：“卢师傅，数一下，今天又有几十个蛋呢。”

一枚土鸡蛋，如何从一个家庭的“盘中餐”，变成全村人的“致富蛋”？记者深入古岳峰镇，探寻这枚深山土鸡蛋背后的联农带农故事。

一枚蛋的“故事芯”：扫一扫，看见山里的人

在产业所有环节中，最打动人心的，是数字化这一环，它让每一个鸡蛋，都成为农户的数字名片。

记者注意到，合作社的每一枚鸡蛋上，都印着农户所在的村名与养鸡户的真实姓名。而每一个“神农耘·千家蛋”包装盒上，都贴有一个对应农户专属的二维码。

“这不是普通的溯源码，这是每户人家的数字名片。”古岳峰镇农业专干郭佳拿出手机演示：扫描二维码，手机页面直接跳转进入该农户的专属页面。页面里不仅有鸡舍的实时监控画面、散养场地的360度全景，还有合作社记录的农户故事，或许是李白娥老人如何克服困难坚持喂养，也可能是唐伟光第一次拿到分红时的笑脸。同时，通过二维码跳转页面上的位置信息，消费者可以直接导航溯源到农户家中，核实产品的真实性。

通过扫码，城市的消费者不仅能看见蛋，更能看见养鸡的人。这种“从产地到心间”的直连，让每一次购买都成了一份对农户的“定向帮扶”和情感连接。

从“小草”到“远志”：一个计划的诞生

这枚带着故事的鸡蛋，究竟是如何被孵化出来的？解开密码，首先要从株洲市人民政府发起的一项名为“远志”的计划说起。

“远志，是一味中药。在山为小草，出山为远志。”“远志计划”的核心，是希望农村低收入群体能从看似不起眼的“小草”，成长为有志向、有能力的“远志”，通过产业带动，形成“发动一人，带动一片”的发展局面。

古岳峰镇，是这一计划落地的生动注脚。这里常住人口中，残障人士、脱贫户、监测户和老龄人口占比较高。农户素有散养土鸡的传统，但长期以来，鸡种杂乱、标准不一、市场信任缺失，让好产品始终卖不出好价钱。

“给钱给物，只能帮一时；产业做好了，农户才能有持续稳定的收益。”作为古岳峰镇的农业专干郭佳，是“远志计划”在当地孵化的关键执行者。2025年，在政府引导下，他牵头成立株洲千家蛋种养殖专业合作社，将有养鸡条件和场地的脱贫户、预警户、监测户吸纳进来，以“资金股+劳动股”的形式，让农户成为合作社的股东群体。

有了“远志”的顶层设计，如何让深山里的土鸡蛋真正承载起农户的“致富梦”？合作社的探索，围绕着“如何让消费者相信这枚蛋、看见这个人”展开。

把故事的底色做纯真实性做实

“以前鸡种都是从集市随便买的，一个镇能看到几十种鸡，根本做不成品牌。”郭佳回忆。按照“远志计划”部署，在农业部门专项资金支持下，合作社规模化采购适合当地喂养的湘黄鸡苗：2025年8月首批1万只试水，验证了口感与蛋品品质。2026年4月再采购5万只，彻底完成了全镇鸡种源头的统一。“鸡种纯了，蛋壳颜色、蛋黄口感都稳定了，品牌化才有了基础。”

为了解决“会养”和“养好”的问题，合作社在实践中摸索出一套“五化”标准体系：组织化，将分散农户统一组织起来；标准化，每户张贴“养鸡明白卡”，严格执行古岳峰散养土鸡生产标准；契约化，推行村民共养公约，承诺“假一赔十”；数字化，正是刚才看到的二维码溯源体系；专业化，引入第三方检测，并建立标准化快速检测室，用科学数据守住食品安全底线。

从“被帮扶”到“被需要”

在古岳峰，这枚带着故事的鸡蛋承载的，远不止营养。

红旗村养鸡负责人唐伟光算了一笔账：去年8月领到第一批鸡苗，从年底12月份开始产蛋，累计到今年5月，短短几个月时间里，他已从合作社拿到一万多元卖蛋收入；现在家里还有100多只鸡可以出栏，卖掉还可以增加一万多元的收益。

一枚鸡蛋，兜住了老人的晚年底气。三旺村70岁的李白娥老人说：“不养鸡，除了政府补助，我们真的没有其他来源。现在每天产几十个蛋，能有三五十元稳定收入，解决了大问题。”

曾在翟家桥村担任村干部的吴安昆，现在是村里的养鸡负责人。他感触最深的有两点：一是把体力较弱的老人闲置劳动力用起来了，“老人有事做了，不打牌了，收益也增加了，觉得自己有价值了”；二是定时的收蛋规律，顺带就能了解留守老人的身体状况，“不会出现老人病了好几天都没人知道的情况”。

一枚鸡蛋，既是一份收入，也是一种陪伴与守护。

规范、信任与全员参与

“我们不只想卖鸡蛋，更想探索一条让弱势群体在家门口稳定增收的路。”郭佳说。

在他看来，千家蛋模式之所以具备可复制性，关键在于四点：规范种源，政府统筹，统一优质鸡苗；规范喂养，“明白卡”+技术培训，让农户“会养、养好”；标准化控品+数字化溯源，二维码+视频，建立消费信任；清晰的产销定位，做“小而美”的农业经济体，线上线下联动，全员参与销售。

从最初的10个村266户，到如今覆盖全镇586户，古岳峰的实践证明：只要模式对路，即使是残障人士、空巢老人、脱贫户，也能通过力所能及的劳动，实现家门口创业、稳定增收。

一枚有故事的蛋，映照的，是一方水土的生机，是一群人的尊严，更是一座城市对乡村振兴最执着的作答。正如那味中药的名字——

在山为小草，出山为远志。