各市州农业农村局(畜牧水产事务中心)，厅相关处室：

根据农业农村部办公厅《关于开展2026年国家农产品质量安全监督抽查的通知》（农办质〔2026〕5号）要求，为加强工作配合，顺利完成任务，推进农产品质量安全监管及重点问题农产品药物残留攻坚治理，现就有关事项通知如下：

一、监测数量及内容

全年开展两类监督抽查总计305批次，其中，重点问题农产品药物残留监督抽查225批次（种植业产品160批次、鸡蛋35批次、水产品30批次），其他农产品质量安全监督抽查80批次（种植业产品30批次、畜禽产品30批次、水产品20批次）。

（一）种植业重点问题品种：针对以商品生产为目的的种植者，聚焦豇豆、甘薯、葱(大葱和细香葱等)等品种，监测数量160批次。每个县(区)每个品种抽样量不超过10个，每个县(区)抽取样品总量不超过20个，同一种植者同一品种只能抽取1个样品，最多不超过2个品种。抽样产品应当为已采收、确定上市产品，抽样单上须注明“抽样产品已采收、确定为上市产品”字样。

(二)鸡蛋：针对以商品生产为目的的蛋鸡养殖场(户)，监测数量35批次。每个县(区)抽取样品总量不超过10个，同一养殖场(户)只能抽取1个样品。抽样单上须注明“样品确定为上市产品”字样。

(三)水产养殖重点问题品种：针对以商品生产为目的的养殖场(户)，聚焦鳊鱼、黄鳝、牛蛙等品种，监测数量30批次。每个县(区)抽取样品总量不超过10个，同一养殖场(户)的同一池塘(网箱)同一品种只能抽取1个样品，最多不超过2个品种。抽检的水产品仍在养殖过程中的，检测食品动物中禁止使用的药品及其他化合物、停用兽药、未批准在水产养殖中使用的药物，抽样单上须注明“抽样产品未出塘、未上市”字样。抽检的水产品已出塘上市的，加测常规药物，抽样单上须注明“抽样产品已出塘、确定为上市产品”字样。

（四）其他农产品：针对农产品生产企业、农民专业合作社、屠宰厂(场)和农户，聚焦重点问题农产品以外的其他品种、地方特色品种及直供学校农产品等，监测数量80批次。每个县(区)抽取样品总量不超过20个，同一生产者同一品种只能抽取1个样品，最多不超过2个品种。

二、监测机构及联系方式

种植业和畜禽产品类：农业农村部农产品及加工品质量检验测试中心（北京），高敏，186****2940；水产品类：农业农村部水产品质量检验测试中心（上海），王媛，139****7029。

三、工作要求

（一）加强抽样配合。各级农业农村部门要高度重视国家监督抽查工作，省厅负责组织部署与沟通衔接，各级农业农村部门积极主动配合任务承担单位。各地要主动提供种植养殖者名录，充分运用智慧监管平台随机选择抽样主体，确定持有执法证件的二名抽样人员履行监督抽查的抽样工作，当地检测人员做好现场抽样、制样等技术保障，确保及时高效保质完成任务。除在种植养殖基地抽样外，还应在产地贮存、产地收购等环节抽样，原则上不得低于任务承担单位抽样任务总量的10%，具体抽样时间、地区及安排另行发函通知。

（二）加强工作规范。各地要将农产品质量安全监督抽查作为发现问题短板的重要方式，杜绝地方保护主义，严格遵守工作要求，确保程序合法合规。在开展监督抽查工作同时，各地要督促乡镇开展农产品质量安全日常监管和宣传培训，推进胶体金速测工作，指导农产品生产经营主体开具承诺达标合格证等。

(三)加强问题处置。各地在收到不合格产品检测报告后，应跟进开展农产品质量安全执法，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关进行查处，切实做到有案必查、查必到底。完成执法查处后，及时填报《国家农产品质量安全监督抽查不合格产品核查处置情况表》报送厅农产品质量安全监管处和法规处。厅农产品质量安全监管处联系人：杨韶红，电话：0731-88866185，法规处联系人：孟庆科，电话：187****8700。

附件：2026年度国家监督抽查安排表

湖南省农业农村厅办公室

2026年3月18日

附件：

2026年国家监督抽查安排表