食用菌产业化提速

湖南省农业农村厅时间： 2003-09-15 00:00 【字体：大中小】

　　食用菌产业正日益成为新兴农业支柱产业，并迅速发展壮大。9月9日，全省食用菌产业化工作会议提出，要加快食用菌产业化进程，力争到2010年总产量达到80万吨，总产值50亿元，出口创汇1亿美元。熊清泉、庞道沐、董志文等出席了会议。

　　近几年来，我省食用菌产业规模不断扩大。2002年，全省食用菌总产量35万吨，产值24亿元，从业人员也增加到80多万人。20个食用菌生产基地县发展成了各具特色的生产基地。靖州苗族侗族自治县稳定发展茯苓、天麻为主的药用菌，2002年全县食用菌产值达3．4亿元，成为全国食用菌生产先进县。

　　食用菌生产技术水平不断提高，产品结构和品质不断优化，涌现出了一批广受市场欢迎的品牌。通过推广栽培技术，食用菌由个体分散种植、自然条件下的季节性生产发展到集约化规模生产、反季节栽培及周年性配套生产。茶薪菌、巴西菌、杏鲍菌等10多个珍稀菌新品种在全省迅速推广，提高了产品科技含量与市场竞争力。对灵芝、茯苓、天麻等进行精深产品开发后，“东方”牌灵芝系列产品、“物神”牌珍稀菇品、“神奇”牌系列产品等十分畅销。