安乡“左挹洞庭，右接兰澧”，是我国有名的水网湖区县。水乡村间，一栋栋别墅风格的农居格外显眼，一条条水泥路通到了各家各户，常年闹水患的安乡农民富裕了！“这是水产养殖带来的新发展！”安乡县常务副县长汤祚国说。

　　在安乡，映入眼帘最多的是水，农民谈论最多的是水产养殖。近年来，安乡人民从水患的阴影中走出来，借水生财，把退田还湖与调整农业结构联系起来，将占全县五分之一的15万亩湖田，全部退出种植序列，纳入养殖范畴，使全县水产品养殖面积增加到30万亩。

　　龚德生是安乡水产养殖的带头人。1994年秋天，龚德生请来养殖珍珠的师傅，买来3万只蚌，次年又增购6万多只，全部吊养在20多亩水面中。700多个日日夜夜，他就像侍候皇帝女儿一样尽心尽责。功夫不负有心人，1996年冬，龚德生一次售出珍珠蚌2.5万只，净赚8万余元，效益是养鱼的好几倍！从此，珍珠养殖“星火”迅速在安乡大地燎燃。

　　目前，在鱼——珠、鱼——珠——鸭、鱼——猪——珠——沼——果等立体开发模式的引导下，安乡迅速形成以珊珀湖沿湖地区连片3万亩，省道S306线、南化线连片开发3万亩，黄安线、荆八线3万亩，沙芦线1万亩的珍珠养殖产业带。珍珠养殖户达5980户，安乡成为全国最大的淡水珍珠养殖县之一！

　　汤祚国说，“全县年产淡水珍珠300多吨，约占全国年产量的四分之一，年销售额3亿多元，每年为农民增加纯收入7000万元以上。依靠珍珠养殖发家致富几万元、几十万元、几百万元、甚至上千万元的安乡本地人，比比皆是。”

　　珍珠养殖的蓬勃发展，不仅推动了安乡饲料工业的快速扩张，今年3月，美国斯腾珠宝集团还相中安乡这块宝地，签约启动了“中国安乡珍珠国际大市场”的建设，集收购、加工、销售于一体，延伸珍珠产业链条。

　　除了淡水珍珠养殖，安乡的渔业生产也已形成完整的养殖体系，单养、混养、网箱、围栏及大水面养殖，形式多样，布局合理。品种以草、鲢鱼为主养品种，鳙、鲤、鲫、鳊为搭配品种，鳜、鲶、颡、（鱼回）、鳢为补充品种。全县从事水产养殖的专业户达7500户，渔业人口达4.5万人。

　　汤祚国说，安乡水产养殖有6大特点：水面大、产品品质好、农民技术高、政府政策优惠、示范试点成功带动、成立珍珠协会带农民致富。2005年，安乡县水产品总量达6.3万吨，实现水产产值8亿多元，占全县农业总产值25.5亿元的三分之一，财政贡献率达20%以上。