湘农业办发〔2011〕124号

湖南省农业厅办公室关于印发

《湖南省“十二五”期间蔬菜水果茶叶水稻

产业标准体系标准制修订指导目录》的通知

 

各市州农业局、蔬菜办，厅机关各处室，厅直有关单位：

为进一步推进我省蔬菜、水果、茶叶、水稻产业标准化，构建四大产业标准体系，系统指导四大产业标准制修订工作，经广泛征求意见，我厅确定了《湖南省“十二五”期间蔬菜水果茶叶水稻产业标准体系标准制修订指导目录》。请各有关单位根据指导目录，开展各产业标准的项目申报和制修订工作。

 

                                                                                                                   二〇一一年七月二十八日

 

湖南省“十二五”期间蔬菜水果茶叶水稻

产业标准体系标准制修订指导目录

 

一、蔬菜

（一）基地建设

1、平原区蔬菜基地建设技术规范

2、丘陵区蔬菜基地建设技术规范

3、水生蔬菜基地建设技术规范

4、蔬菜喷滴灌应用技术规范

（二）栽培技术

5、辣椒塑料大棚栽培技术规程

6、辣椒露地早熟栽培技术规程

7、辣椒露地中晚熟栽培技术规程

8、辣椒高山栽培技术规程

9、早熟大白菜栽培技术规程

10、中迟熟大白菜栽培技术规程

11、春包菜栽培技术规程

12、早熟包菜栽培技术规程

13、中迟熟包菜栽培技术规程

14、包菜高山栽培技术规程

15、春小白菜栽培技术规程

16、夏小白菜栽培技术规程

17、秋小白菜栽培技术规程

18、冬小白菜栽培技术规程

19、白菜苔栽培技术规程

20、早熟红菜苔栽培技术规程

21、中迟熟红菜苔栽培技术规程

22、茄子塑料大棚栽培技术规程

23、茄子露地早熟栽培技术规程

24、秋茄子栽培技术规程

25、樱桃蕃茄塑料大棚栽培技术规程

26、蕃茄露地栽培技术规程

27、丝瓜栽培技术规程

28、苦瓜栽培技术规程

29、黄瓜塑料大棚栽培技术规程

30、春黄瓜露地栽培技术规程

31、夏黄瓜露地栽培技术规程

32、秋黄瓜露地栽培技术规程

33、水果用黄瓜塑料大棚栽培技术规程

34、早熟萝卜栽培技术规程

35、中迟熟萝卜栽培技术规程

36、萝卜高山栽培技术规程

37、藤蕹栽培技术规程

38、割蕹栽培技术规程

39、挂蕹栽培技术规程

40、藤蕹留种技术规程

41、苋菜栽培技术规程

42、秋莴苣栽培技术规程

43、春莴苣栽培技术规程

44、越冬莴苣栽培技术规程

45、结球生菜栽培技术规程

46、散叶生菜栽培技术规程

47、西芹栽培技术规程

48、早熟芹菜栽培技术规程

49、中迟熟芹菜栽培技术规程

50、春芹菜栽培技术规程

51、蜜本南瓜栽培技术规程

52、西葫芦栽培技术规程

53、嫩南瓜栽培技术规程

54、冬瓜立架式栽培技术规程

55、冬瓜棚架式栽培技术规程

56、冬瓜爬地式栽培技术规程

57、小型冬瓜栽培技术规程

58、青花菜栽培技术规程

59、早熟花椰菜栽培技术规程

60、中迟熟花椰菜栽培技术规程

61、春马铃薯栽培技术规程

62、秋马铃薯栽培技术规程

63、马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术规程

64、旱芋栽培技术规程

65、水芋栽培技术规程

66、韭黄栽培技术规程

67、韭白栽培技术规程

68、韭青栽培技术规程

69、韭花栽培技术规程

70、春菜豆栽培技术规程

71、秋菜豆栽培技术规程

72、春豇豆栽培技术规程

73、秋豇豆栽培技术规程

74、早熟毛豆栽培技术规程

75、春冬寒菜栽培技术规程

76、越冬冬寒菜栽培技术规程

77、香葱栽培技术规程

78、黄花菜栽培技术规程

79、黄花菜干制技术规程

80、加工藠头栽培技术规程

81、青藠栽培技术规程

82、早熟菜藕栽培技术规程

83、中迟熟菜藕栽培技术规程

84、湘莲（籽）栽培技术规程

85、单季茭白栽培技术规程

86、双季茭白栽培技术规程

87、篱蒿塑料大棚栽培技术规程

88、篱蒿露地栽培技术规程

89、鱼腥草栽培技术规程

90、菠菜栽培技术规程

91、茼蒿栽培技术规程

92、芫荽菜栽培技术规程

（三）育苗

93、蔬菜工厂化育苗设施建设技术规程

94、辣椒电热温床育苗技术规程

95、茄子电热温床育苗技术规程

96、蕃茄电热温床育苗技术规程

97、瓜类电热温床育苗技术规程

（四）病虫害防治

98、蔬菜斜纹夜蛾防治技术规程

99、蔬菜菜青虫防治技术规程

100、蔬菜小菜蛾防治技术规程

101、蔬菜蚜虫防治技术规程

102、蔬菜猿叶虫防治技术规程

103、蔬菜烟青虫防治技术规程

104、蔬菜茶黄螨防治技术规程

105、蔬菜黄守瓜防治技术规程

106、蔬菜黄曲条跳甲防治技术规程

107、蔬菜白粉虱防治技术规程

108、蔬菜甜菜夜蛾防治技术规程

109、茄科蔬菜青枯病防治技术规程

110、葫芦科蔬菜青枯病防治技术规程

111、黄瓜青枯病防治技术规程

112、十字花科蔬菜软腐病防治技术规程

113、葫芦科蔬菜病毒病防治技术规程

114、茄科蔬菜病毒病防治技术规程

115、豆科蔬菜病毒病防治技术规程

116、十字花科蔬菜霜霉病防治技术规程

117、葫芦科蔬菜霜霉病防治技术规程

118、茄科蔬菜枯萎病防治技术规程

119、葫芦科蔬菜枯萎病防治技术规程

120、蔬菜炭疽病防治技术规程

121、蔬菜根结线虫防治技术规程

122、十字花科蔬菜根肿病防治技术规程

123、豆科蔬菜锈病防治技术规程

124、蔬菜白粉病防治技术规程

125、茄科蔬菜疫病防治技术规程

126、葫芦科蔬菜疫病防治技术规程

127、大棚蔬菜灰霉病防治技术规程

128、蔬菜频振式杀虫灯安装使用技术规程

129、蔬菜性诱剂使用技术规程

130、蔬菜病虫害绿色防控技术规程

（五）分等分级

131、辣椒分等分级

132、大白菜分等分级

133、茄子分等分级

134、蕃茄分等分级

135、丝瓜分等分级

136、苦瓜分等分级

137、黄瓜分等分级

138、萝卜分等分级

139、芹菜分等分级

140、莴苣分等分级

141、南瓜分等分级

142、东瓜分等分级

143、青花菜分等分级

144、花椰菜分等分级

145、菜用马玲薯分等分级

146、黄花菜分等分级

147、生姜分等分级

148、菜豆分等分级

149、豇豆分等分级

150、菜藕分等分级

151、湘莲（籽）分等分级

152、茭白分等分级

（六）生产管理

153、蔬菜生产管理规范

154、蔬菜农药使用规范

155、蔬菜绿色食品生产技术规范

156、蔬菜有机食品生产技术规范

二、水果

[柑桔]

（一）基地建设

1、柑橘建园技术规程

2、柑橘喷滴灌应用技术规范

（二）栽培技术

3、特早熟温州蜜柑栽培技术规程

4、早熟温州蜜柑栽培技术规程

5、中熟温州蜜柑栽培技术规程

6、椪柑栽培技术规程

7、克里曼丁橘栽培技术规程

8、早中熟脐橙栽培技术规程

9、晚熟脐橙栽培技术规程

10、大红甜橙栽培技术规程

11、冰糖橙栽培技术规程

12、沙田柚栽培技术规程

13、葡萄柚栽培技术规程

14、柠檬栽培技术规程

15、加工专用甜橙栽培技术规程

16、浏阳金橘栽培技术规程

17、天草杂柑栽培技术规程

18、柑橘营养诊断配方施肥技术规程

19、柑橘完熟栽培技术规程

20、柑橘生态物化栽培技术规程

21、柑橘高接换种技术规程

22、柑橘防控冻害技术规程

（三）种苗繁育

23、柑橘原种圃建设技术规程

24、柑橘原种管理技术规程

25、柑橘采穗及砧木种子圃建设技术规程

26、柑橘采穗及砧木种子管理技术规程

27、柑橘苗木繁殖圃建设技术规程

28、柑橘苗木繁殖圃管理技术规程

29、柑橘无病毒容器育苗技术规程

30、柑橘苗木质量

31、柑橘无病毒苗体系建设与管理规范

（四）种质标准

32、崀丰脐橙种质标准

33、园丰脐橙种质标准

34、象山红杂柑种质标准

35、天草杂柑种质标准

36、日南蜜柑种质标准

37、宫本蜜柑种质标准

38、泸红椪柑种质标准

39、锦红甜橙种质标准

（五）病虫害防治

40、柑桔溃疡病防治技术规程

41、柑桔炭疽病防治技术规程

42、柑桔砂皮（树脂）病防治技术规程

43、柑桔烟煤病防治技术规程

44、柑桔疮痂病防治技术规程

45、柑桔锈壁虱防治技术规程

46、柑桔螨类（红蜘蛛、黄蜘蛛）防治技术规程

47、柑桔粉虱类（白粉虱、黑刺粉虱）防治技术规程

48、柑桔潜叶蛾防治技术规程

49、柑桔卷叶蛾防治技术规程

50、柑桔吸果夜蛾防治技术规程

51、柑桔大实蝇防治技术规程

52、柑桔小实蝇防治技术规程

53、柑桔蚧类防治技术规程

（六）采后处理与分级

54、柑桔采后处理与贮藏运输规范

55、蜜柑分级

56、椪柑分级

57、脐橙分级

58、甜橙分级

59、柚分级

60、金柑分级

61、杂柑分级

（七）生产管理

62、柑桔生产管理规范

63、柑桔农药使用规范

64、柑桔绿色食品生产技术规范

65、柑桔有机食品生产技术规范

[猕猴桃]

66、猕猴桃建园技术规程

67、猕猴桃苗木繁育技术规程

68、猕猴桃果园搭架技术规程

69、米良1号猕猴桃栽培技术规程

70、沁香猕猴桃栽培技术规程

71、翠玉猕猴桃栽培技术规程

72、丰硕猕猴桃栽培技术规程

73、源红猕猴桃栽培技术规程

74、猕猴桃果实采收技术规程

75、猕猴桃分级

76、米良1号猕猴桃种质标准

77、沁香猕猴桃种质标准

78、翠玉猕猴桃种质标准

79、丰硕猕猴桃种质标准

80、源红猕猴种质标准

81、猕猴桃果实采后处理技术规程

82、猕猴桃生产管理规范

83、猕猴桃绿色食品生产技术规范

84、猕猴桃有机食品生产技术规范

[梨]

85、梨建园技术规程

86、梨树苗木繁育技术规程

87、翠冠梨栽培技术规程

88、西子绿梨栽培技术规程

89、黄金梨栽培技术规程

90、大果水晶梨栽培技术规程

91、圆黄梨栽培技术规程

92、中梨一号梨栽培技术规程

93、幸水梨栽培技术规程

94、早生喜水梨栽培技术规程

95、黄花梨栽培技术规程

96、爱甘水梨栽培技术规程

97、金秋梨栽培技术规程

98、爱宕梨栽培技术规程

99、新高梨栽培技术规程

100、梨果套袋技术规程

101、梨树病虫害防治技术规程

102、树整形修剪技术规程

103、梨分级

104、翠冠梨种质标准

105、西子绿梨种质标准

106、中熟品种种质标准

107、黄金梨种质标准

108、大果水晶梨种质标准

109、圆黄梨种质标准

110、中梨一号梨种质标准

111、幸水梨种质标准

112、早生喜水梨种质标准

113、黄花梨种质标准

114、爱甘水梨种质标准

115、金秋梨种质标准

116、爱宕梨种质标准

117、新高梨种质标准

118、梨采后处理与保鲜贮运规范

119、梨生产管理规范

120、梨绿色食品生产技术规范

121、梨有机食品生产技术规范

122、梨树配方施肥技术规程

[桃树]

123、桃建园技术规程

124、桃树苗木繁育技术规程

125、宝石红桃栽培技术规程

126、中油4号桃栽培技术规程

127、中油5号桃栽培技术规程

128、象牙白桃栽培技术规程

129、大久保桃栽培技术规程

130、脆蜜桃栽培技术规程

131、迎庆桃栽培技术规程

132、锦绣黄桃栽培技术规程

133、桃树整形修剪技术规程

134、桃树病虫害防治技术规程

135、桃分级

136、宝石红桃种质标准

137、中油4号桃种质标准

138、中油5号桃种质标准

139、象牙白桃种质标准

140、大久保桃种质标准

141、脆蜜桃种质标准

142、迎庆桃种质标准

143、锦绣黄桃种质标准

144、桃采后处理与保鲜贮运规范

145、桃生产管理规范

146、桃绿色食品生产技术规范

147、桃有机食品生产技术规范

[李]   

148、李建园技术规程

149、李树苗木繁育技术规程

150、黑宝石李栽培技术规程

151、秋姬李栽培技术规程

152、玫瑰皇后李栽培技术规程

153、柰李栽培技术规程

154、四月李栽培技术规程

155、李树整形修剪技术规程

156、李树病虫害防治技术规程

157、李分级

158、李采后处理与保鲜贮运规程

159、李生产管理规范

160、李绿色食品生产技术规范

161、李有机食品生产技术规范

[杨梅]

162、杨梅园建设技术规程

163、杨梅苗木繁育技术规程

164、东魁杨梅栽培技术规程

165、东方明珠杨梅栽培技术规程

166、荸荠杨梅栽培技术规程

167、大叶细蒂杨梅栽培技术规程

168、靖州木洞杨梅栽培技术规程

169、杨梅病虫害防治技术规程

170、杨梅分级

171、杨梅采后处理与保鲜贮运规范

172、杨梅生产管理规范

173、杨梅绿色食品生产技术规范

174、杨梅有机食品生产技术规范

[枣]

175、枣建园技术规程

176、枣苗木繁育技术规程

177、中秋酥脆枣

178、冬枣栽培技术规程

179、梨枣栽培技术规程

180、鸡蛋枣栽培技术规程

181、金丝枣栽培技术规程

182、灌阳长枣栽培技术规程

183、枣分级

184、枣树整形修剪技术规程

185、枣病虫害防治技术规程

186、枣果采后处理与保鲜贮运规范

187、枣生产管理规范

[石榴]

188、石榴建园技术规程

189、石榴苗木繁育技术规程

190、泰山红石榴栽培技术规程

191、突尼斯软籽石榴栽培技术规程

192、石榴病虫害防治技术规程

193、石榴分级

194、石榴采后处理与保鲜贮运规范

195、石榴生产管理规范

[其它]

196、南方樱桃设施栽培技术规程

197、果梅栽培技术规程

198、加工梅栽培技术规程

199、草莓栽培技术规程

200、西番莲设施栽培技术规程

201、蓝莓栽培技术规程

202、果树品种选育登记程序与技术要求

三、茶叶

（一）基地建设

1、茶园建设技术规程

2、茶园滴灌应用技术规范

3、茶园喷灌应用技术规范

4、茶树良种繁殖苗圃建设技术规程

5、茶树良种繁殖母本园建设技术规程

6、茶树良种繁殖设施育苗技术要求

7、低产茶园改造技术规程

（二）栽培管理、采摘技术规程

8、新植茶园培管技术规程

9、幼龄茶园管理技术规程

10、春茶茶园管理技术规程

11、夏季茶园管理技术规程

12、秋冬茶园培育技术规程

13、机采茶园管理技术规程

14、茶苗定植技术规程

15、茶园耕作技术规程

16、茶树修剪技术规程

17、茶园绿肥种植技术规程

（三）病虫害防治

18、茶树病虫害绿色防控技术规程

19、茶树茶尺蠖防治技术规程

20、茶树假眼小绿叶蝉防治技术规程

21、茶树茶毛虫防治技术规程

22、茶树茶瘿螨防治技术规程

23、茶树赤蛾类防治技术规程

24、茶树蓑蛾防治技术规程

25、茶树丽纹象甲防治技术规程

26、茶树黑毒蛾防治技术规程

27、茶树黑刺粉虱防治技术规程

28、茶树枝蠊蛾防治技术规程

29、茶树茶圆赤星病防控技术规程

30、茶树茶云纹叶枯病防控技术规程

31、茶树茶白星病防控技术规程

32、茶树茶饼病防控技术规程

33、茶树马唐防控技术规程

34、茶树炭疽病防控技术规程

35、茶树杂草防控技术规程

（四）良种与良种繁育技术

36、茶树良种繁殖短穗扦插技术规程

37、茶树良种繁殖营养砵育苗技术规程

38、茶树良种繁殖茶树嫁接技术规程

39、茶树良种繁殖母本园管理规范

40、茶树新品种选育技术规程

41、湖南省茶树品种区域试验技术规程

42、茶树无性系种苗

43、优质绿茶茶树品种

44、优质红茶茶树品种

45、茶树无性系良种  槠叶齐

46、茶树无性系良种  碧香早

47、茶树无性系良种  黄金茶1号

48、茶树无性系良种  桃源大叶

49、茶树无性系良种  玉笋

50、茶树无性系良种  湘波绿

（五）茶叶加工技术规程

51、茶叶机采技术规程

52、毛尖绿茶鲜叶采摘技术规范

53、毛尖绿茶加工鲜叶摊放技术规程

54、毛尖绿茶加工设施设备技术要求

55、卷曲形毛尖绿茶加工技术规程

56、直条形毛尖绿茶加工加工技术规程

57、优质绿茶鲜叶采摘技术规范

58、优质绿茶加工鲜叶摊放技术规程

59、优质绿茶加工技术规程

60、毛尖工夫红茶鲜叶采摘技术规范

61、毛尖工夫红茶加工鲜叶摊放技术规程

62、毛尖工夫红茶加工技术规程

63、毛尖黄茶鲜叶采摘技术规程

64、毛尖黄茶加工鲜叶摊放技术规程

65、毛尖黄茶加工技术规程

66、茉莉花茶加工技术规程

67、茶叶初制厂建设技术规范

（六）产品质量标准

68、卷曲形毛尖绿茶

69、直条形毛尖绿茶

70、优质绿茶

71、优质绿茶鲜叶质量要求

72、优质绿茶感官分级通用方法

73、毛尖工夫红茶

74、毛尖工夫红茶感官分级通用方法

75、毛尖黄茶

76、毛尖黄茶感官分级通用方法

77、花茶茶坯

78、窨茶用茉莉鲜花

79、茉莉花茶

80、茉莉花茶感官定级通用方法

81、茶叶包装通用技术规范

82、茶叶贮藏技术要求

83、茶叶运输技术要求

（七）名茶标准体系

[名茶标准体系]

84、君山银针茶叶标准体系

85、白沙溪茶叶标准体系

86、湘益茶叶标准体系

87、沙漠之舟茶叶标准体系

88、猴王茶叶标准体系

89、湘丰茶叶标准体系

90、天牌茶叶标准体系

91、金井茶叶标准体系

92、怡春源茶叶标准体系

93、巴陵春茶叶标准体系

94、桂东玲珑茶标准体系

95、沅陵碣滩茶标准体系

[湖南四大茶叶地方公共品牌标准体系]

96、古丈毛尖茶叶标准体系

97、石门银峰茶叶标准体系

98、保靖黄金茶叶标准体系

99、安化黑茶通用技术要求（已制定）

100、安化黑茶（已制定）

101、安化黑砖茶（已制定）

102、安化花砖茶（已制定）

103、安化伏砖茶（已制定）

104、安化湘尖茶（已制定）

105、安化千两茶（已制定）

106、安化黑毛茶（已制定）

107、安化黑毛茶加工技术规程（已制定）

108、安化黑茶栽培技术规程（已制定）

109、安化黑茶加工通用技术规范（已制定）

110、安化黑茶成品茶加工技术规范（已制定）

111、安化黑茶分级感观评价方法

112、安化黑茶包装标示贮藏技术规程（已制定）

113、安化黑茶品茶方法（已制定）

（八）品茶及质量控制

114、茶叶质量控制  鲜叶生产管理规范

115、茶叶质量控制  加工管理规范

116、毛尖绿茶品茶方法

117、工夫红茶品茶方法

118、茶叶品茶方法

119、品茶茶具技术要求

120、茶艺表演基本规范

121、茶叶绿色食品生产技术规范

122、茶叶有机食品生产技术规范

四、水稻

（一）基地建设

1、标准良田 稻田建设技术规程

2、高档优质稻生产基地建设技术规程

（二）栽培技术

3、湘早籼45号栽培技术规程

4、湘早籼24号栽培技术规程

5、湘早籼6号栽培技术规程

6、中嘉早17栽培技术规程

7、陆两优996栽培技术规程

8、金优974栽培技术规程

9、金优402栽培技术规程

10、株两优819栽培技术规程

11、株两优02栽培技术规程

12、Y两优1号栽培技术规程

13、C两优396栽培技术规程

14、Y两优7号栽培技术规程

15、C两优87栽培技术规程

16、两优培九栽培技术规程

17、科优21栽培技术规程

18、中浙优1号栽培技术规程

19、Ⅱ优58号栽培技术规程

20、岳优9113栽培技术规程

21、金优207栽培技术规程

22、丰源优299栽培技术规程

23、威优46栽培技术规程

24、T优272栽培技术规程

25、T优259栽培技术规程

26、五优308栽培技术规程

27、岳优360栽培技术规程

28、湘晚籼12号栽培技术规程

29、湘晚籼13号栽培技术规程

30、湘晚籼17号栽培技术规程

31、天龙香103栽培技术规程

32、冷浸田起垄培训技术规程

33、中稻后期高温减灾栽培技术规程

34、早中稻低温烂秧补救栽培技术规程

35、水稻洪涝灾害补救栽培技术规程

36、水稻旱灾补救栽培技术规程

37、晚稻寒露风减灾栽培技术规程

38、早稻翻秋高产栽培技术规程

（三）机械化

39、稻谷机收技术规程

40、稻田机耕技术规程

41、机械插秧技术规程

（四）种苗繁育

42、常规稻原原种制种技术规程

43、常规稻原种制种技术规程

44、常规稻良种生产技术规程

45、早中稻机插育秧技术规程

46、晚稻机插育秧技术规程

（五）病虫害防治

47、水稻病虫害绿色防控技术规程

48、水稻稻纵卷叶螟防治技术规程

49、水稻稻飞虱防治技术规程

50、水稻二化螟防治技术规程

51、水稻纹枯病防治技术规程

52、水稻稻曲病防治技术规程

53、水稻稻瘟病防治技术规程

54、南方水稻黑条矮病防治技术规程

（六）分等分级

55、湘米（已制定）

（七）稻谷加工

56、优质湘米加工技术规程

57、优质稻谷贮藏技术规程

58、优质湘米贮藏技术规程

59、优质湘米蒸煮操作技术规范

（八）生产管理

60、水稻生产管理规范

61、水稻农药使用规范

62、水稻绿色食品生产技术规范

63、水稻有机食品生产技术规范

 

 

主题词：农业  标准制  修订  通知  

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抄送：农业部农产品质量安全监管局标准化处，省质量技术监督局标准化处，湖南农业大学科管处、园艺学院、农学院，省农科院科管处、蔬菜所、园艺所、茶叶所、水稻所、植保所。 

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湖南省农业厅办公室              2011年7月28日印发

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